من خلال مقابلات مع موظفي المبيعات ومديري المصانع من الشاي و كلمة مقابلات متعمقة مع عدد من المستهلكين ، ونحن مصممون على كمية الاستهلاك السنوي من الشاي ، وشراء الدافع ، والعوامل المؤثرة فيها ، وأنواع من شرب الشاي ، ورضا العملاء ، وغيرها من البنود من الاستبيان و الإجابة على الخيارات .في الدراسات السابقة على سلوك المستهلك ، سلسلة من العوامل الديموغرافية عادة ما يتم اختياره كأساس للتحليل الإحصائي . ومع ذلك ، العديد من نتائج البحوث تشير إلى أن العوامل الديموغرافية لها تأثير على سلوك المستهلك . استنادا إلى البحوث السابقة ، فإن هذه الورقة يختار خمسة عوامل ذات صلة من مختلف الفئات الاستهلاكية ، بما في ذلك الجنس والجنسية والعمر والمهنة والتعليم .لأن الشاي هو نوع من السلع المفضلة ، العوامل التي تؤثر على المستهلكين شراء معقدة جدا ، بالإضافة إلى الموارد البشرية والمادية والمالية القيود ، لا يمكن أن تفعل على نطاق واسع جمع العينات ، و هذه الورقة أساسا على التحليل النوعي ، لا تفعل الرياضيات الدقيقة الاشتقاق ، حتى ما مجموعه 170 عينات تم توزيعها .